Und so sehen deine fertigen Low Carb Kohlrabi Pommes aus, wenn sie aus dem Ofen kommen! Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat! Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook? Da tauschen wir uns übers Abnehmen, Fitness, Gesundheit und diverse Rezepte, so wie meiner Methode " Abnehmen ohne Hunger " aus. Wir helfen uns in freundlicher Atmosphäre gegenseitig und ich verspreche Dir, es gibt keine falschen Fragen! Kohlrabi pommes im airfryer chicken. Wir sind schon über 320. 000 Mitglieder! Zeit für Dich dazu zu stoßen ->
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Bisher hatte ich also einfach nicht den Drang danach, Kohlrabi auf dem Blog schmackhaft zu präsentieren. Als ich gestern mit meiner Mutter darüber gesprochen habe, sagte sie etwas, das vielleicht auch andere unterschreiben können. Für sie weckt Kohlrabi die Erinnerung an verkochtes Buttergemüse mit Rahmsauce. Da das definitiv keine schöne Erinnerung ist, lässt sie Kohlrabi gerne Kohlrabi sein und geht auf dem Markt dran vorbei. Aus gegebenem Anlass bin ich am Wochenende auf dem Wochenmarkt aber nicht am Kohlrabi vorbeigegangen. Dann war er auch noch so hübsch violett, da musste ich ihn einfach mitnehmen. Wenig kreativ habe ich mich bei der Zubereitung für gebackene Pommes entschieden. Doch sowohl mein Mann als auch ich waren so begeistert, dass ich das Rezept direkt mit euch teilen musste. Kohlrabipommes als Erstversuch in der Tefal Actifry Smart XL - sabo (tage) buch. Bevor ich weiterrede: ich habe die heutigen Kohlrabi-Pommes auf wahllos ausgewähltem, alten Zeitungspapier fotografiert. Damit möchte ich keine versteckten Botschaften kommunizieren oder sonstige Meinungen verbreiten.
Wenn ihr also irgendwelche Textstellen lesen könnt, dann ist das nicht beabsichtigt. Das musste ich kurz loswerden. Kohlrabi hat zwar einen Eigengeschmack, doch ist dieser sehr mild und wird von den Gewürzen schnell überdeckt. Die gebackenen Kohlrabi-Pommes schmecken also sehr würzig und überhaupt nicht langweilig. Knackig werden sie natürlich nicht wirklich, doch die Mischung aus Mehl und Gewürzen führt schon zu einer leichten Kruste. Mit einer Heißluftfritteuse könnte man sicher knusprigere Ergebnisse erzielen, also wenn ihr eine besitzt, probiert es doch mal aus. Serviert habe ich die Pommes übrigens mit einer einfachen Mayonaisse aus weißem Mandelmus. Die gibt's bei uns immer, wenn ich keine Lust auf aufwendige Saucen habe. Himmlisch für Körper und Seele, weil … … Kohlrabi ein sehr bekömmlicher Kohl ist. Kohlrabi pommes im airfryer recipes. Er kann zwar nicht mit Power-Kohlsorten wie Brokkoli oder Rosenkohl mithalten, was die Fülle der Nährstoffe angeht, doch enthält er wirklich viel Vitamin C (100 Gramm Kohlrabi decken über 60% des täglichen Bedarfs an Vitamin C).
Kohlrabipommes aus der Heißluftfriteuse - YouTube
SO, nun ist es soweit. Ich hab die Tefal Actifry Smart XL zu Hause und muss natürlich einen ersten Testlauf durchführen. Geht ja gar nicht anders. Dafür hab ich meinen letzten Kohlrabi geopfert und sie endlich auch einmal ausprobiert. Die vielgerühmten Kohlrabipommes. Ich hatte das Glück, einer der 50 ausgewählten Tester für die Tefal ActiFry Smart XL * zu sein. Da wahrscheinlich (fast) alle als erstes Pommes klöppeln, überlasse ich ihnen gerne das Feld und entscheide mich für Kohlrabipommes. Die wollte ich eh schon lange mal ausprobiert haben. Auch auf die Gefahr hin, dass sie schmecken, wie Kohlrabi als Ofengemüse zubereitet 😉 Was brauch ich also? Die Heißluftfritteuse 1 Kohlrabi Gewürze 1 EL Öl Ist ja nicht viel, oder? Den Kohlrabi hab ich geschält und in Stifte geschnitten. Low Carb Kohlrabi Pommes - WIRKLICH knusprig (!) & würzig!. So, wie es sein soll. Guck mal, die Fritteuse redet mit meinem Handy: (Sabo Du Ferkel, das Display – … Moment, das hab ich doch heute vormittag erst geputzt… hm…) In der fritteuseneigenen App habe ich keine Kohlrabipommes gefunden.
Bei den Mineralstoffen glänzt der Kohlrabi jetzt nicht so sehr wie Brokkoli, aber immerhin enthält er eine signifikante Menge an Kalium, sowie Magnesium, Kalcium oder Eisen (uvm. ). Seine Stärke liegt, wie bei vielen Kohlsorten auch, in den enthaltenen Senfölen. Besonders hervorzuheben ist der Pflanzenstoff Sulforaphan, der antioxidative Wirkungen haben soll. Wissenschaftler haben beim violetten Kohlrabi eine erhöhte Menge an Anthocyanen festgestellt. Diese finden sich in allen bläulichen und violetten Lebensmitteln wie Blaubeeren oder Rotkohl. Anthocyane zählen zu den stärksten Antioxidantien, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Allerdings muss man die Schale mitessen um davon zu profitieren. Das ist bei jungen, frischen Kohlrabis auch möglich. Frankenwald-radsportler.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Je länger sie gelagert werden, desto härter und ungenießbarer wird ihre Schale. Wann ist Kohlrabi-Saison? Kohlrabi ist übrigens ein typisch deutsches Gemüse, weshalb das Wort Kohlrabi sogar ins Englische übernommen wurde. Er wird in Deutschland, Österreich und der Schweiz regional von Juni bis September angebaut.