Das Wacholder Arome verteilt sich im Großraum des Glases und macht Lust auf diesen Gin! Der erste Schluck des Gins wirkt sehr erdig und harzig auf mich – keine Spur von Süße oder dominierendes Botanical. Das sehr herbale, erdige und harzige Aroma wirkt sehr maskulin auf mich – im Gaumen ist der Gin wenig verspielt und die Zitrusfrüchte verhalten sich sehr passiv für einen London Dry Gin. Mir gefällt das sehr bodenständige und herbe Aroma des Gins echt gut! Auch das die Zitrone in diesem London Dry Gin hinter den Kräuter und Wurzel-Aromen steht finde ich höchst interessant. Der Sipsmith London Dry Gin zeigt dabei wenig Finesse sondern überzeugt wirklich durch seine strikte Linie. Sipsmith Sloe Gin | SiebterGin. Tastingzusammenfassung Sipsmith London Dry Gin Der Sipsmith London Dry Gin ist ein leckerer London Dry Gin ohne dabei groß verspielt zu sein. Besonders die Kräuter und Wurzeln stehen in diesem Gin im Vordergrund und machen ihn so zu einem leckeren Gin für einen frischen Gin Tonic. klassischer London Dry Gin bekannte Größe auf dem internationalen Gin Markt 10 Botanicals klare herbe Noten, wenig Zitrus, deutlicher Wacholder
Insgesamt gefällt und das Flaschendesign sehr gut. Es ist natürlich an das Design des klassischen Sipsmith angelehnt aber das Design ist sehr wertig und das Wachs um den Verschluss gibt dem Design nochmal ein gewisses extra. Die gelbe Farbe wird in unserem Gin-Regal sicher gut hervorstechen. Wie riecht der Sipsmith Lemon Drizzle Gin? Kommen wir nun endlich zum Flascheninhalt. Natürlich steht auch erst einmal das Nosing an, bevor wir zum Tasting kommen. Hierzu öffnen wir langsam die Flasche und atmen tief ein. Bereits beim ersten Atemzug merkt man fruchtig frische Zitrusaroma das nur aus der Flasche herausströmt. Zitrusfrüchte dominieren ganz deutlich. Der zweite Atemzug lässt dann die anderen Botanicals deutlicher zum Vorschein kommen. Süßholz, Koriander und Wacholder spürt man in der Nase dann sehr deutlich. Die Vanille konnten wir leider in der Nase nicht wahrnehmen. ᐅ Sipsmith London Dry Gin im Test | Tastingbericht | GinSpirit.de. Wie schmeckt der Gin aus London? Kommen wir nun zum eigentlich Tasting. Natürlich verköstigen wir den Gin wieder pur, ohne Botanicals, ohne Eis, ohne Tonic Water oder sonstige Mixers.
Die Herstellung des Sipsmith London Dry Gin und die Geschichte von Sipsmith selbst findet ihr in einem früheren Testbericht. Design Die Gestalt der Flasche ist in identischem Stil wie der London Dry Gin und der V. J. O. P. gehalten. Der Sloe Gin ist in einer klaren 0, 5l-Flasche abgefüllt, in der Logo und Name der Destillerie eingearbeitet sind. Das tiefrote Etikett fasst ein bronzenes Feld ein, auf dem der uns bekannte Schwan wiederzufinden ist. Die Wacholderzweige und das Männchen, welches den Union Jack schwenkt sind auch darauf vertreten. Das abgesetzte Etikett zeigt den Namen, Füllmenge und Alkoholgehalt. Der Sipsmith V.J.O.P Gin - Wacholderbombe im Test. Verschlossen ist die Flasche, wie gewohnt, durch Echtkork. Der Kunststoffkopf und das Wachs zur Versiegelung sind farblich passend zum Sloe Gin ebenfalls in Dunkelrot gehalten. Interessantes Doch wieso darf sich ein Sloe Gin mit 29% eigentlich "Gin" nennen? Laut Vorschrift muss ein Gin mindestens 37, 5% besitzen, um diese Bezeichnung tragen zu dürfen. Die Sloe Gins sind eigentlich Schlehenliköre, welche ausschließlich auf Basis eines gebrannten Gins aufgebaut werden, und bilden hierbei als einzige Art der Gins eine Ausnahme.
Was der Gin entfaltet, ist eine sehr harmonische und durchaus komplexe Aromatik in Nase und Mund. Die fein nuanciert bis mittelstark daherkommenden Aromen erzeugen ein klassisches Geschmacksprofil mit ansprechendem Tiefgang. Hoch punkten kann zudem die alkoholische Milde. Prädestiniert ist der Gin als Grundlage für eine Vielzahl von Longdrinks und Cocktails. Das Design der Flasche fällt hochwertig, aufgeräumt und stilvoll aus. In den Besitz einer 0, 7-l-Flasche des Sipsmith London Dry Gins gelangt der Genießer für einen angemessenen Preis von rund 26 Euro. Preisvergleich Sipsmith London Dry Gin (1 x 0, 7 l) Preis: € 22, 43 (€ 32, 04 / l) Versand: n. a. Zum Shop 1 Preis: € 23, 35 (€ 33, 36 / l) Versand: € 5, 29 Zum Shop 1 Preis: € 24, 60 (€ 35, 14 / l) Versand: € 4, 90 Zum Shop 1 Preis: € 25, 60 (€ 36, 57 / l) Versand: n. Zum Shop 1 Preis: € 25, 90 (€ 37, 00 / l) Versand: € 5, 90 Zum Shop 1 Preis: € 26, 09 (€ 37, 27 / l) Versand: € 4, 90 Zum Shop 1 Stand 10. Mai 2022 03:29 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer.
verleiht dem Sipsmith London Dry Gin nicht nur beim Geruch, sondern auch im Geschmack eine gewisse Milde. Der Wacholder hält sich zunächst vornehm zurück. Die Zitrusfrüchte stehen zu Beginn eher in den Startlöchern. Insgesamt wirkt das Destillat süßlich. Erst nach einer kleinen Weile im Mund, macht sich der Wacholder wieder bemerkbar. Dann aber so dominant, dass man ganz genau erkennt: Das ist ein echter London Dry Gin. Der verhältnismäßig geringe Alkoholgehalt sorgt dafür, dass auch beim Abgang kaum ein Kratzen im Hals zu spüren ist. Der verhältnismäßig geringe Alkoholgehalt sorgt dafür, dass auch beim Abgang kaum ein Kratzen im Hals zu spüren ist.
Ganz klar Wacholder. Wer hätte es geahnt. Das freudige Gefühl von so intensiven Noten breitet sich wohlig warm im gesamten Mundraum aus. Zuerst der Wacholder, der trotz seiner Intensität, immer noch höchst ausgewogen daherkommt. Natürlich mit dem Grad an Alkohol, welcher es sich zwar wuchtig und kräftig im Mundraum bequem macht, etwas kribbelt und alles warm einzunehmen weiß, aber dennoch keinesfalls die Botanicals überspielt, sondern als gleichberechtigter Begleiter den Ton mit angibt. Dazu oder genau deswegen spielen weitere Aromen im Hintergrund ihre Melodie. Der leicht holzig süße Ton ist ebenfalls zu schmecken, gefolgt von etwas leicht Erdigem, wie Wurzeln, aber vor allem eine Zitrusfrische, die im Hintergrund mit ihren gelben und orangenen Früchten winkt. Im Abgang hält sich der Gin lang und ausgeprägt, mit einer Wärme und Würze, wie es nur solch ausgeglichene hochskalierte Klassiker vermögen. Wacholder? Zitrus und mehr Alkohol? Das schreit nach einem klassischen Tonic Water und in der Tat erweisen sich die Meisten als recht gut.