Fragt ihr euch, was ihr zum Abendessen kochen wollt? Dann probiert gefüllte Kartoffeln. Ihre Zubereitung ist sehr einfach, man kann kaum etwas falsch machen und das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern sättigt auch noch gut. Meist werden die Kartoffeln gebacken, ausgehöhlt und mit einer Mischung aus verschiedenen Zutaten nach Geschmack gefüllt. Danach werden sie entweder in Alufolie oder auf einem Backblech fertig gebacken. Die Füllung besteht in der Regel aus Gemüse, sowohl frisch als auch aus der Konserve, Fleisch, Speck, Pilzen, Sahne und Kräutern. Hier kann man alles verwenden, worauf man Lust hat. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Kartoffeln anzuschneiden und die Spalten mit einer Mischung aus euren Lieblingszutaten zu füllen. Diese Methode ist nicht nur sehr lecker, sondern bietet auch gleich etwas für das Auge. Es wird eure Gäste bestimmt begeistern. Ihr werdet garantiert ein Rezept für gefüllte Kartoffeln finden, das ihr lieben werdet. Probiert doch unsere köstlichen gefüllten Kartoffeltaschen, Kartoffeln mit Speck, Käse und Champignons oder leckere Kartoffeln gefüllt mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln.
B. Lamm 30 Min. normal 3, 64/5 (9) Gefüllte Kartoffellaibchen mit Panade Gefüllte Kartoffel mit Pilzen russische Küche, einfache Zutaten, schnell gemacht 30 Min. normal 3, 62/5 (43) 35 Min. normal 3, 6/5 (3) Gefüllte Kartoffeln à la Caryvo 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Pikant gefüllte Kartoffellaibchen braucht etwas Zeit 60 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gefüllte Kartoffelklöße mit Leberwurst gefüllt 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Gefüllte Kartoffelknödel als Beilage prima, aber auch als Vorspeise mit Soße sehr lecker 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gefüllte Kartoffeln mit Butterkäse 40 Min. normal 3, 5/5 (6) Gefüllte Kartoffeln, maritim mit Krabben 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Gefüllte Kartoffeltaler Eine Beilage oder als Snack mit Sauerrahm und Salat 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Falsche gefüllte Kartoffeln einfach 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) mit Brokkoli-Ricotta-Füllung 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Lösche das Gemüse nun mit der Sahne ab und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. Lass die Gemüsefüllung weitere drei bis vier Minuten köcheln. Wasche unterdessen die Petersilie, schüttle sie trocken und hacke sie fein. Schneide die Kartoffeln auf und befülle sie mit dem Gemüse. Beträufle jede Kartoffel mit etwas Öl und lege sie vorsichtig auf ein Backblech beziehungsweise in eine Auflaufform. Backe die gefüllten Kartoffeln bei 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze oder bei 180°C Heißluft etwa 15 Minuten lang. Bestreue die fertig gebackenen Kartoffeln zum Abschluss mit gehackter Petersilie. Sollte von der Gemüsefüllung etwas übrigbleiben, richte sie einfach neben den gefüllten Kartoffeln auf dem Teller an. Gefüllte Kartoffeln variieren: Ideen und Anregungen Gefüllte Kartoffeln kannst du zur Abwechslung auch aus Süßkartoffeln herstellen. (Foto: CC0 / Pixabay / Hans) Selbstverständlich kannst du gefüllte Kartoffeln mit allerlei unterschiedlichen Zutaten zubereiten. Wir haben ein paar Inspirationen für dich aufgelistet: Für die Gemüsefüllung kannst du alles verwenden, was die Saison hergibt.
gefüllte Kartoffeln Rezepte
Produkt wurde dem Warenkorb hinzugefügt → Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit erstellt. Bild: © Zutaten Für 4 Personen ca. 1h 10 Minuten Kartoffeln 4 grosse mehligkochende Kartoffeln 3 EL Olivenöl 1 TL Fleur de sel Füllung 10 Champignons, mittelgross und geputzt 200 g Spinat, gewaschen 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt 20 Cherrytomaten, halbiert oder geviertelt ½ TL Bouillon 1 dl Wasser 1 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Topping 180 g Crème Fraîche 3 Stängel Schnittlauch, fein geschnitten Salz Rezept downloaden Zubereitung Kartoffeln mit Olivenöl einreiben und salzen. Auf Backpapier legen und 40 bis 50 Minuten im Ofen bei ca. 200° C backen bis sie aussen knusprig und innen weich sind. Champignons halbieren und in Scheiben schneiden. Spinat waschen. Frühlingswiebeln fein schneiden, inkl. Grün. Cherrytomaten halbieren oder vierteln. Etwas Öl in der Pfanne heiss machen, Champignons rein geben, dünsten. Cherrytomaten hinzugeben, dann Frühlingszwiebeln. Zum Schluss den Spinat hinzugeben und etwas Bouillon.