Alle restlichen Zutaten hinzufügen und nochmals ca. 15 Minuten auf kleiner Hitze einreduzieren, bis eine leicht dickflüssige Konsistenz erreicht ist. Anschließend auf Zimmertemperatur auskühlen lassen und in Weckgläser oder eine sterile Ketchup Flasche umfüllen. (Lass deine Sauce nicht zu sehr einkochen. Wenn sie abgekühlt, zieht sie an und wird dickflüssiger. Kochst du sie zu sehr ein, hast du am Ende eher einen festen Brotaufstich) Jetzt hast du alles zusammen, um ein einzigartig gutes Pulled Pork zu zaubern. Im 2. Teil unseres Pulled Pork Guides erfährst du dann, wie du Pulled Pork auf verschiedene Arten ( Gasgrill, Backofen, Dutch Oven, Sous Vide) richtig zubereitest und moppst. Außerdem erklär ich dir die Plateau-Phasen und was du tun musst, wenn die Kerntemperatur nicht mehr steigt oder das Pulled Pork zu trocken oder zu rauchig ist. Pulled pork schulter oder nacken. Falls der unwahrscheinliche Fall eintritt, dass du Pulled Pork übrig behältst, gebe ich dir auch Tipps für 'ne geile Resteverwertung mit auf den Weg.
Jetzt sitzen alle am Tisch und der große Moment ist gekommen: wie wird es wohl schmecken, das BBQ-Schwein nach dem "Pulled Pork Meta Rezept"? Ich selbst bin kein großer Freund davon, das Fleisch auseinander zu ziehen, also zu "pullen" und zu einer breiförmigen Masse zu vermischen. Ich finde es leckerer, wenn sich einfach jeder selbst ein Stück nimmt, ganz nach persönlichem Geschmack. Der eine hat es lieber super mager und bevorzugt das reine Muskelfleisch. Pulled pork nacken oder schluter for sale. Andere stehen auf die saftigen aber auch leicht "zatterigen" Teile, wie es meine bessere Hälfte nennt. Und auch die Menge an BBQ-Sauce kann jeder selbst bestimmen, falls überhaupt welche drauf kommt – so einfach und lecker kann Pulled Pork aus dem Weber-Grill sein! Ab in den Einkaufswagen Wer sinnvolle Produkte rund um Pulled Pork kaufen möchte, kann das hier tun. Im BBQ-Bereich sind das fast immer die selben Dinge, nämlich gutes Rub, gute Sauce und viel Zeit. Die muss man aber nicht kaufen, sondern mitbringen. Der VW-Golf unter den Kugelgrills: Weber Master-Touch.
Sie selbst isst gerne Gerichte mit frischem Gemüse aus der Region, aber auch Deftiges wie eine gute Erbsensuppe oder Möhrengemüse mit Speck.
Selbstverständlich erhalten Sie bei Lieferung vollständig gekennzeichnete Ware mit allen gesetzlich verpflichtenden Angaben. Kontaktieren Sie uns bitte per Telefon oder E-Mail, wenn Sie weitere Informationen benötigen. Zusatzstoffe Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten. Allergene Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV vorhanden. Zusätzliche Informationen Inverkehrbringer: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH, Bergweg 16, D-56332 Löf Bewertungen 6 Sehr gute Fleischqualität!! Wie immer sehr gute Fleischqualität! Temperatur nach dem auspacken 2, 4 Grad Top! Professionell pariert und ohne jeden komischen Geruch, tolle Ware! Pulled pork nacken oder schluter menu. Wir ein kaltgeräucherter Rohschinken Als gesmokter Schweinekammbraten sehr lecker und saftig Das Fleisch war ideal für den Smoker geeignet. Der Braten war sehr zart und saftig, was von einer hohen Qualität zeugt. Gerne wieder So eine gute Qualität hatte ich lange nicht mehr. Tolles Fleisch Sowohl kurz gebraten als auch als Braten unschlagbar.