Aktueller Filter Zwischen August und Ende Januar/Anfang Februar darf bei uns der Rothirsch bejagd werden. Das edle Fleisch wird von uns fachmännisch zerlegt und für Sie küchenfertig vakuumiert und tiefgefroren. Charakteristisch ist das Hirschfleisch in der Farbe dunkelrot bis rotbraun, ist kräftig im Geschmack. Hirsch Wildfleisch - wildfleisch.store. Ob Gulasch, Filet, Keule oder Braten wir lassen keine Wünsche ü Hirschfleisch ist in der Regel das Fleisch vom Rothirsch gemeint. Grundsätzlich aber fallen verschiedene Unterarten unter die Gattung Hirsch – auch das Reh. Zu den Merkmalen von Hirschfleisch zählen, die dunkelrote bis braune Farbe, die langfaserige Struktur und die mit Rindfleisch vergleichbare Konsistenz. 10, 69 EUR 5, 35 EUR pro 100 g 8021 TOP 7, 09 EUR 4, 73 EUR pro 100 g 8022 8070 Lagerbestand: 49 Stück 15, 90 EUR 19, 88 EUR pro 100 g 8102 90 24, 99 EUR 24, 99 EUR pro 1 kg 21, 99 EUR 73, 30 EUR pro 1 kg 5210 küchenfertig, vakuumiert, gefroren 8310 104 18, 24 EUR 67, 56 EUR pro 1 kg 8311 69 39, 99 EUR 66, 65 EUR pro 1 kg 8502 109 11, 29 EUR 37, 63 EUR pro 1 kg 9018 8 frisch vakummiert und tiefgefroren 5807 55 5, 99 EUR 5, 99 EUR pro 1 kg 5807
Hirschfleisch vom Rothirsch Kräftig, aromatisch und trotzdem zart. Der Rothirsch - auch bekannt als Edelhirsch - zeichnet sich durch sein großes Geweih aus. Das Wildbret des Rothirsches kann in Farbe, Struktur und Konsistenz mit Rindfleisch verglichen werden. Hirschfleisch hat eine dunkelrote bis braune Farbe. Besonders das Fleisch von jungen Hirschen ist mild und vergleichsweise zart. Es ist fettarm, besitzt einen hohen Eiweißgehalt und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Hirschfleisch ist gut verdaulich und bestens geeignet für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Hirschfleisch zubereiten Braten Sie das Hirschfleisch kurz an. Garen Sie das Hirschfleisch anschließend bei einer Temperatur zwischen 100 und 150 Grad gut durch. Zu Hirschfleisch passen Rotkohl und Klöße oder auch Preiselbeerkompott, das dem Fleisch eine leicht säuerliche Note verleiht.
Natürlich versenden wir unser Wildfleisch so groß wie möglich, damit dein Hund oder deine Katze - genau wie schon ihre Vorfahren - auch etwas zum Reißen und Kauen haben. Dadurch förderst du die Zahngesundheit deines Gefährten und den Wohlgenuss beim Fressen. Inhaltsstoffe dieses Einzelfuttermittels: Protein 22, 0%, Fettgehalt 6, 0%, Rohfaser 0, 8%, Rohasche 1, 2%, Feuchte 72, 0% (Analysen von Naturprodukten unterliegen natürlichen Schwankungen. ) Geliefert wird - wie immer - frisch und ohne Unterbrechung der Kühlkette im ca. 1kg Gebinde. In unserem Schnellfrost-Beutel kannst du diesen Leckerbissen leicht und unproblematisch einfrieren. Nährwerte pro 100 g Usprung Deutschland Zustand frisch verpackt Haltbarkeitstemperatur frisch <6°C Haltbarkeit in Tagen 7 Haltbarkeit bei -18°C in Monaten 6 Andere Kunden kauften auch: