Champignons braten, schmoren, grillen und füllen Champignons braten, grillen, füllen: leckere Rezepte mit dem Pilz, der jedes Gericht verfeinert
Zutaten: 200 g braune Champignons, 1 Stk Zwiebel, 3 Stk Eier, 1 EL Olivenöl, 6 Stk Cherrytomaten, 1 TL Butter, Salz, 1 Stk Obst nach Wahl, 1 kleine Hand voll Nüsse (Walnüsse oder Erdnüsse (ungesalzen)), Pfeffer
Rühreier sind eine schnell und einfach zubereitete Mahlzeit. Ein saftiges Rührei macht immer eine gute Figur, ob nun zum Frühstück oder auch als Abendessen. Zusammen mit einem leckeren frisch gebackenen Brot wird so daraus ein ausgewachsenes Abendessen. Zutaten: für 4 Personen 2 frische Hühnereier Gr. M 2 - 3 EL Milch 1 Prise Salz Butter oder Margarine zum Braten Eventuell 1 Tomate Etwas Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen. 2 Scheiben Brot nach Belieben Zubereitung: Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kurz aufschlagen. Noch 2-EL Milch hinzugeben und gut unterrühren. Mit einer Prise Salz würzen. Die Brotscheiben mit etwas Butter oder Margarine bestreichen und auf einem Teller bereitstellen. Die Kräuter klein schneiden und bereitstellen. Nach Wunsch die Tomate in dünne Scheiben schneiden und etwas salzen. Nun in einer beschichteten Pfanne 1 TL Butter oder Margarine erhitzen aber aufpassen das die Pfanne nicht zu heiß wird. Rezept: Rührei mit Tomaten und Champignons. Ansonsten verbrennt die Butter. Das aufgeschlagene Ei nun als Ganzes in die Pfanne geben so dass der Boden komplett bedeckt ist.
PANIERTE PARASOL Hier ein Rezept für alle, die gerne Pilze sammeln. Die panierten Parasol sind eine leichte, kalorienarme Köstlichkeit. Rührei mit Champignons und Cherrytomaten - Rezept - kochbar.de. STEINPILZE AUF KLASSISCHE ART Richtig zubereitet schmecken Pilzgerichte einfach herrlich. Da macht das Rezept für Steinpilze auf klassische Art keine Ausnahme. Köstlich. PILZGULASCH Ein feines Gericht aus der vegetarischen Küche ist das Pilzgulasch. Für das Rezept einfach die Lieblingspilze nehmen.