Ich weiß, ich weiß, es ist kein frischer Mais vom Bauernhof, wie wir ihn in den heißen Sommermonaten bekommen können, aber es wird köstlich funktionieren. Vertrauen Sie mir. Der im Ofen gegrillte Maiskolben wird Sie dazu bringen, die Shorts und Flip-Flops herauszuholen und ein glutenfreies Bier zu öffnen. (Das Bier können Sie ruhig trinken, aber je nachdem, wo Sie wohnen, sollten Sie die Sommerkleidung noch einmal überdenken. ) Ob Sie nun frische Maiskolben verwenden oder tiefgekühlte, die im Kühlschrank aufgetaut wurden, stellen Sie sicher, dass die Kolben sauber und gewaschen sind. Maiskolben im ofen full. Wickeln Sie jeden Maiskolben in Folie ein, ohne Gewürze oder Fett (diese können Sie nach dem Kochen verwenden). Achten Sie darauf, die Enden der Folie gut zu verschließen. Legen Sie die in Folie eingewickelten Maiskolben über eine offene Flamme auf einem Gasherd oder direkt auf die Brenner Ihres Elektroherds (diese sollten auf niedrig-mittel eingestellt sein). Etwa 8-10 Minuten kochen, dabei die Maiskolben etwa alle 2 Minuten wenden.
Wenn man frischen Mais kauft, ist es wichtig zu wissen, wie man ihn richtig zubereitet. Keinesfalls darf man den Mais während des Kochens schon salzen. Frische Maiskolben erhält man im Supermarkt, an Verkaufsständen an der Straße oder direkt beim Bauern oder Gemüsehändler. Bevor man sie zubereiten kann, muss man sie waschen. Anschließend werden die grünen Blätter entfernt und die Spitze abgeschnitten. Zum Schluss erst salzen Wie der Mais weiter zubereitet wird, hängt davon ab, wie man ihn servieren möchte bzw. ob er gekocht oder gegrillt werden soll. Grundsätzlich sollte man frischen Mais immer erst kurz vor dem Servieren salzen, da er sonst sehr trocken wird. Am besten schmeckt er, wenn jeder sich den Mais vor dem Essen am Tisch selbst salzt. Zubereitung auf dem Herd Wenn man Mais weichkochen möchte, benötigt man dazu einen großen Topf mit Wasser und etwas Zucker. Maiskolben im ofen online. Es sollte darauf geachtet werden, dass der Kolben komplett mit Wasser bedeckt ist. Das Wasser wird zum Kochen gebracht und der Mais hineingelegt.
Die Blätter sollten sich dunkelbraun verfärbt haben. Vor dem Servieren entfernen Sie die Blätter vollständig und geben noch etwas Salz über die Beilage. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
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… Im Sommer gegrillter Maiskolben … Jederzeit! Sind Sie traurig, dass die Sommerzeit vorbei ist, weil das bedeutet, dass die Grill- und Barbecue-Saison und all die köstlichen Speisen, die den Inbegriff des Sommers darstellen, zu Ende gehen? Ich auch! Dann dämmerte es mir … diese Art zu denken ist einfach zu einschränkend. Wir können diese köstlichen Aromen, zumindest mit unseren Maiskolben, auch während der gefrorenen Tundra-Tage des Minnesota-Winters (der zum Glück noch nicht da ist, aber in ein paar Monaten aus dem Norden hereinweht), oder wo auch immer Sie leben, genießen. Dies ist wirklich viel zu einfach, um es ein Rezept zu nennen, da es nur eine Zutat gibt. Ich behalte es also im Rezeptteil, aber ich gebe es als Tipp für Sie weiter. Maiskolben im ofen grillen. Klingt gut? Jetzt weiß ich, was Sie vielleicht denken. Selbst wenn dieses Verfahren funktioniert, gibt es Maiskolben nicht das ganze Jahr über. Oh, doch, wenn Sie in der Tiefkühlabteilung Ihres Lieblingslebensmittelgeschäfts nachsehen. Holen Sie sich einfach eine Packung gefrorener Maiskolben.
Es kann durchaus passieren, dass Ihr Maiskolben Backofen durch aus eine schwammige Konsistenz erhalten können wenn diese in einem Normalen Backofen zubereitet werden. In einem Minibackofen hingegen, wird Ihr Maiskolben Backofen, oder Speisen jeder anderen Art, auf engerem Raum komprimiert. Durch diesen Prozess kann sich die Wärme im Innenraum des Backofens viel besser verteilen, sodass es keinen Wärmeverlust gibt und Ihr Maiskolben Backofen knusprig gebacken werden kann. VIDEO: Mais im Backofen zubereiten - ein Rezept. Diese Art von Mini Öfen verfügen ebenso über eine Grillspießfunktion, mit der Sie nach belieben Ihr Maiskolben Backofen daran hängen können. Für kleinere Mahlzeiten, sollten Sie mit einem kleinem Minibackofen zu recht kommen, welcher Ihnen ein Fassungsvolumen von 18 – 24 Liter bietet. Sollten Sie hingegen planen sehr regelmäßig größere Mahlzeiten zu zu bereiten, dann empfiehlt sich natürlich ein etwas größerer Ofen, welcher über 30 Liter Fassungsvolumen bieten kann, und bei wirklich riesigen Mahlzeiten zu einem Standard Backofen zurückzugreifen.
Währenddessen die Minzblätter fein hacken. Die Maiskolben vor dem Servieren mit Chiliflocken und Minze bestreuen. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! WERBUNG - Bei den folgenden Links handelt es sich um Affiliate-Links/Werbelinks. Das Klicken auf diese Links führt zu einem Onlineshop (). Kaufen Kund:innen über diesen Link im Onlineshop ein oder mehrere Produkte ein, erhalte ich eine Verkaufsprovision. Es entstehen den Kund:innen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Maiskolben Backofen Top Angebot++Ratgeber++Testsieger. Weitere Infos dazu gibt es in meiner Datenschutzerklärung. WERBUNG DIRTY EATING - 68 verboten gute Rezepte für die Extraportion Lebensfreude Die einzige Regel in diesem Kochbuch lautet: Es gibt keine Regeln! Ich habe es satt! Ständig wird uns gesagt, was wir essen dürfen. Und alles, was am besten schmeckt, ist verboten: Carbs, Fett, Fleisch, Käse, Salz, Zucker. Also müssen wir auf Pasta, Pizza, Burger, Käse, Sahnesauce, Pancakes, Torte für immer verzichten? Nein, Schluss damit! Die 68 grandiosen Gerichte in meinem neuen Kochbuch sind so sündig, dass man einfach nicht genug kriegen kann.