Mohnkuchen mit Streusel und Rosinen | Rezept | Mohnkuchen mit streusel, Mohnkuchen, Mohnkuchen rezept
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Butter, Mehl, 80 g Zucker, 1 Ei, Salz und Vanillearoma werden zu einem glatten Teig verarbeitet, den wir in einer Springform ausrollen und einen Rand hochziehen. Ab in den Kühlschrank für 30 mal den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Nun zur Füllung: Zuerst rühren wir ganz klassisch das Puddingpulver mit dem Zucker und 5 El Milch kochen dann die restliche Milch einmal auf und geben den Mohn hinzu. Das dickt sehr schnell an! Also gleich hinterher mit dem Puddingpulver. Pin auf Backrezepte kuchen. Rühren bis alles schön schlotzig ist und dann runter vom Herd. Nun geben wir den Schmand und die Rosinen hinzu. Je nach Geschmack kann man dann noch mehr Rum bzw Rumaroma zugeben! Fertig Wir mixen zuerst den Zucker, das Aroma und und Schmand auf niedriger Stufe und geben dann ein Ei nach dem anderen hinzu bis alles schön glatt ist. Nun wird der Teig aus dem Kühlschrank geholt und zuerst mit der Mohnmasse und dann mit dem Schmandguß befüllt. - Ein bisschen glattstreichen.. ab in den Ofen für ca. 1 h und 15 Minuten bei 175 Grad.
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Zutaten Zutaten für den Boden: 250 gr. Mehl 100 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 3 Eier 170 gr. Butter 0, 5 Tütchen Backpulver Zutaten Mohn: 500 gr. gemahlenen Mohn 100 gr. gehackte Mandeln 2 Eier 100 gr. Rosinen 200 gr. Zucker 750 ml. Milch 1 Tütchen Vanillepudding 100 gr. Butter 2 Eßl. Kochkakao 2 Eßl. Rum Zutaten Marzipangitter: 200 gr. Marzipanrohmasse 2 Eiweiß Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen, einzeln die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver drübersieben, unterrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen. Dann den Mohn in einen Kochtopf geben und mit 250 ml. heißer Milch übergießen. Die restliche Milch mit dem Puddingpulver anrühren und ebenfalls zum Mohn geben und unterrühren. Anschließend Mandeln, Eier, Rosinen, Zucker, Butter, Kakaopulver und Rum ebenfalls unterrühren und auf kleiner Flamme, unter ständigen Rühren zum Kochen bringen. Die Mohnmasse anschließend auf den Rührteig streichen und bei 175 Grad (Umluft) ca. Mohnkuchen Rosinen Vanillepudding Rezepte | Chefkoch. 60 Minuten backen.
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