Den Spinat auftauen lassen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, hacken und in heißer Butter anbraten. Den Spinat ausdrücken, hacken und unterrühren. Die Kräuter waschen, die Blättchen hacken und unterheben. Den Käse würfeln oder zerbröckeln und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pizza Spinat Schafskäse Rezepte | Chefkoch. Alles 5 – 6 Stunden durchziehen lassen. Den Ofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Den Pizzateig ausrollen, 4 Kreise (Durchmesser 20 cm) ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mehrmals mit der Gabel einstechen, mit Öl beträufeln und ca. 8 Minuten backen. Die Spinat-Käse-Mischung darauf verteilen, die Pinienkerne darüber streuen und weitere 2-3 Minuten backen. Die Pizzas halbieren, heiß servieren.
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 1 Std. 10 Min Portionen 4 Portionen 350 g Weizenmehl 200 g Wasser ½ Würfel frische Hefe (20 g) 1 TL Salz 25 g Olivenöl Prise Zucker 250 g Mozzarella, in Stücken g Schafskäse (Feta oder frischer Mizithra), in Stücken 400 g geschälte Tomaten ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen 2 Zweigchen Basilikum, frisch, Blätter gewaschen und gut abgetropft TL Oregano, getrocknet Zwiebel (ca. 70 g), halbiert Knoblauchzehe 10 g Blattspinat, gefroren, aufgetaut und ausgedrückt Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2944 kJ / 598 kcal Eiweiß 29 g Kohlenhydrate 52 g Fett 30 g Ballaststoffe 6 g
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften Menüart Hauptspeise Region - Zutaten Portionen: 3 Für den Teig: 340 g Vollkornweizenmehl 3 TL Zucker 1 Pkg. Trockengerm 1, 5 TL Salz 1 EL Olivenöl 1-2 Zehe(n) Knoblauch 180 ml Wasser Für den Belag: 300 g Tomaten (in Stücken) Kräuter (italienische) 400 g TK-Blattspinat 2 Zehe(n) Feta 30 g Pinienkerne 3 Bio-Eier Kräuter (italienische, zum Bestreuen) Zubereitung Für die Spinat-Feta Pizza die trockenen Zutaten für den Teig mischen, Olivenöl, Knoblauch und Wasser dazugeben und zu einem kompakten, geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. Spinat pizza mit schafskäse de. 1 Stunde gehen lassen. Backrohr auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Tomatenstücke mit den italienischen Kräutern mischen. Den angetauten Spinat kleiner schneiden und mit dem fein gehackten Knoblauch mischen. Feta in Würfel schneiden. Den Teig zu Backblechgröße auswalken, auf ein Backpapier legen und mit der Tomatensauce bestreichen, Spinat darauf verteilen, dabei 3 Vertiefungen für die Eier lassen.