Gutes aus dem Spreewald | Spreewälder Leinöl Spreewälder Leinöl® Unnachahmlicher Geschmack nach alter Tradition Burg In der 4500-Seelen-Gemeinde Burg hat sich Gerd Ballaschk den Traum einer eigenen Ölmühle erfüllt. Und presst heute mit Leidenschaft Leinöl. Leinöl aus Burg Cottbus Angefangen hat 1894 alles mit dem Buttergeschäft der Kunerts. Als Spezialist für Feinkost ist Kunella heute weltweit bekannt. Leinöl aus Cottbus Sagritz Seit bereits sieben Generationen befindet sich die Kanow-Mühle in Familienbesitz. Heute vereinen sich hier Tradition und Moderne. Leinöl aus Sagritz Straupitz Seit Mitte des 17. Jahrhunderts wird in der Holländerwindmühle gesägt, gemahlen und gepresst. Heute mit 100-jähriger Technik. Leinöl aus Straupitz Lübbenau Die Ölmühle von Familie Zeidler liegt nur wenige Meter neben der Spree. Seit Jahren entsteht hier ein unverwechselbares Leinöl. Gutes aus dem Spreewald | Spreewälder Leinöl. Leinöl aus Lübbenau Fünf Landwirte. Sechs Ölmühlen. Ein Genuss. Erleben Sie jetzt den unverwechselbaren Geschmack des Spreewalds.
Info-Broschüre zu jeder Bestellung täglicher Versand von Mo-Fr versandkostenfrei ab 50 € Bestellwert (in DE) Bestellung und Beratung unter 0355 - 29071213 Die Geschichte des Leins reicht bis zu 10 000 Jahre zurück und spielt eine bedeutende Rolle in der Fasergewinnung und bei der Herstellung des Leinöls, welches vor allem im Spreewald eine lange Tradition hat. Leinöl ist auch für die Familie Ballaschk besonders bedeutungsvoll, weil es das allererste Speiseöl war, welches Gerd Ballaschk herstellte. Bio Öle - frisch & kaltgepresst kaufen | Spreewaldkiste. Sein Ziel war und bleibt es, ein Leinöl zu produzieren, welches so wie "früher" schmeckt. Der wissenschaftliche Name vom Lein- Linum usitatissimum- bedeutet "überaus nützlicher Lein". Die Pflanze ist Nährstoff und Medizin, Rohstoff für Kleidung, Basis für Künste und vieles mehr. "Seit Menschen unseres Erdteils Land bebauen, begleitet sie in treuer Gefolgschaft jene unscheinbare Pflanze, die in den wenigen Tagen ihrer Blüte zartesten Liebreiz und magische Anmut entfaltet", schrieb die österreichische Nahrungs-Volkskundlerin Anni Gamerith.
Leinöl hilft den Cholesterinhaushalt zu regeln und hat eine entzündungshemmende Wirkung von innen und außen. Darüber hinaus verbessert Leinöl die Fließfähigkeit vom Blut und sorgt somit für einen besseren Transport von Sauerstoff. Jedes Organ wird besser versorgt, das Herz wird gleichzeitig entlastet. Omega-3 ist wichtig für jede Körperzelle und zur Zellregeneration. Studien haben ergeben, dass Leinöl vorbeugend gegen Krebs und auch präventiv bei Alzheimer und Demenz wirkt (Buchtipp: "Krebs- das Problem und die Lösung" von Dr. Leinöl aus dem spreewald 1. Johanna Budwig). Zudem ist Leinöl ein hervorragendes Hautöl und echter Faltenkiller, denn es enthält auch Vitamin E. Selbst der Rest von der Leinölherstellung, der Leinkuchen, ist gesundheitlich noch von Bedeutung. Dieser enthält Ballaststoffe, Schleimstoffe, Eiweiße und einen Restölanteil von 8 bis 10%. Leinkuchen erleichtert den Stuhlgang, mindert Verkalkung, reguliert Cholesterin und pflegt die Haut. Zudem kann Leinkuchen zur Herstellung von Gesichtsmasken verwendet werden.
Das wertvolle Leinöl wird noch heute in den Mühlen des Spreewalds produziert und gehört zum kulinarischen Erbe der Spreewälder. Die Geschichte des Leinöls reicht weit bis ins 18. Leinöl aus dem spreewald 2019. Jahrhundert zurück, denn schon damals wurde aus den reifen Samen des Öl-Leins das goldene Öl gepresst. Die schonende Kaltpressung der Leinsaat sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die restlichen Flachs Fasern können zu Leinstoffen verarbeitet werden. Auch hier garantiert die Dachmarke Spreewald mit dem Logo, dass überwiegend regionaler Öl-Lein gepresst wurde Mit seinem milden, nussigen Geschmack und der Vielzahl an Omega-3-Fettsäuren ist es ein besonders gesundes und geschmackvolles Pflanzenöl und wird im Spreewald besonders gern in Kombination mit Pellkartoffeln und Quark gegessen.
"... entsteht in Teamarbeit Fünf Landwirte, ein Reinigungsbetrieb und sechs Ölmüller arbeiten Hand in Hand, um ein besonderes Produkt herzustellen. Aus Erfahrung und Tradition entstehen sechs unterschiedliche Leinöle mit jeweils eigener Note. Alle eint jedoch der typische Geschmack des Spreewalds. Aus dem Spreewald: Die gute Biomilch... ist einfach reichhaltig & lecker Hervorragende Haltung und gutes Bio-Futter machen die Milch nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch nahrhafter. Biomilch hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und viele andere wichtige Nährstoffe.... ist besser für Region & Mensch Alles liegt bei uns ganz nah beieinander, darum ist die Spreewälder Biomilch wirklich regional. Vom Feld bis ins Regal kann man ihren Weg verfolgen. Spreewälder Spezialitäten - Spreewald Tourismus. Wer sie wählt, weiß, woran er ist, und unterstützt seine Region.... kommt von glücklichen Kühen Natürlich schnuppern unsere Kühe täglich Spreewaldluft. Die Milchbauern wirtschaften ja nicht nur im Einklang mit der Umwelt, sondern auch mit dem Herzen.
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